寒冷的冬天食用油冻住了影响健康吗？看权威人士怎么说

　　大寒来了，它一定会狠狠地施展一下它的威力证明它的存在。这几天小伙伴们有秋裤的穿上秋裤，有棉裤的穿上棉裤不丢人。天太冷好久没做饭了，去厨房发现一个现象食用油冻住了呈现乳白色，油罐底部沉积一堆白花花的东西（我们称之为发朦），有的甚至整瓶油都变得黏稠，要倒出来都有困难。对食品问题的戒心马上引发的一个疑问就是：这是食用油油品有问题吗？会不会影响健康。小编赶紧上网查阅了一下资料。粮油业权威人士以及食品工程博士云无心给我们解释，只要是从正规渠道购买的，食品油凝结的现象大部分是正常的，并不影响食用，随着气温的回升还会回到正常的情况下。dtx14kh

以下各类油的凝固点：

5℃以上棕榈油和椰子油

10-15℃花生油

5℃橄榄油

0℃棉籽油

-10℃大豆油、葵花籽油、菜籽油

-10℃以下玉米油

食用油在冬天里为什么会发朦甚至被冻住？粮油业权威人士解释说，液体在一定的温度下都会发生液态到固态的物理变化，食用植物油也不例外。食用植物油在一定低温下液态由澄清透明逐渐变为发朦，渐渐出现析出物呈固液混合状态，最后完全转为固态，通俗的说法叫结冻(与水结冰现象类似)。只要符合国家标准的产品，可以正常食用。带包装的大品牌食用植物油是经过严格质量管理体系，采用科学工艺生产的，其品质是更有保障的。好油配好的食用油灌装机，济南东泰食用油灌装机可能真是您需要的那一款文章的最后小编介绍一下食用油灌装机的优点：

1.食用油灌装机采用直型设计微电脑控制，灌装计量精确、灌装调整简单、方便快捷、灵活多变适用于100-1000ML各种瓶型（包括异型瓶）的灌装。

2.该食用油灌装机型借鉴了国内外优质灌装设备的良好性能，灌装时有快而慢不外溢，灌装完毕不滴漏，并带有接液装置，结构紧凑、操作简单方便、功能全、能耗低、投资少、自动化程度高等特点，真正做到调节便利、无瓶不灌、装量准确

3.与液体接触的地方和外露的地方都采用USU304板材制作，符合国家食品卫生标准。

4.气动元件及主要电器元件均采用进口元件。

5..本机型适用于大豆油、食用油、花生油、机油、润滑油等油类灌装，可食性液体以及农药化工类液体的灌装，不受瓶型的限制。

6..本型号直列式油类灌装机是一种由微电脑（PLC）可编程控制，光电传感，气动执行于一体的高新技术灌装设备；通过设备上的触摸屏即可完成对灌装量、灌装瓶数的设定后自动灌装，对该设备的主要操作均可通过触摸屏来自动完成。